lunedì 15 ottobre 2012

Torta di frittata e le mie vacanze

Eccomi qua a farvi vedere dove sono quest'estate:

Versailles, Francia:


Fecamp (Francia), il meraviglioso monastero e il suo liquore benedettino:                                                                    ( Per informazioni : http://benedictinedom.com/lda/ )


Il grazioso paese di Honfleur (Francia):


E... NEI PROSSIMI POST.. CONTINUA IL VIAGGIO...

Torta di frittata



Ingredienti:

2 uova
mezzo cucchiaio di farina
ricotta di pecora 400g
erba cipollina q.b
latte q.b.
olio di semi q.b.
sale q.b.

Preparazione:
Accendere il forno a 180°c.
Sbattere le uova con la farina setacciata.Salare.
Scaldare un padella un filo di olio e cuocere due frittate.
Mescolare la ricotta con un po' di latte finché si ottiene un composto cremoso.
Salare.
Aggiungere l'erba cipollina tagliata finemente.
Porre in una tortiera la prima frittata, aggiungere la ricotta e coprire con la seconda frittata.
Coprire con un foglio di alluminio la tortiera.
Cuocere in forno per 20 min a 180°c.
Servire in tavola




8 commenti:

ELENA ha detto...

BELLISSIME FOTO E OTTIMA RICETTA COMPLIMENTI

Angelica ha detto...

Che bella la tua vacanza!x quanto riguarda la ricetta invece è un'ottima idea x me che purtroppo sono costretta a mangiare in ufficio!

m4ry ha detto...

Sono stata a Parigi l'ultima volta nel 2007..e sono stata a Versailles..e ho fatto anche il giro nella barchetta a remi :))
Grazie per aver condiviso questi bei momenti :)

zagara ha detto...

bellissime foto e buonissima ricetta l'erba cipollina gli darà quel tocco di profumo meraviglioso

Tiziana ha detto...

Bellissime foto!!! E buonissima la frittata!! Ciao ciao
P.S. Controlla il layout del blog, una delle colonne laterale va sopra il post...prova con un modello a una sola colonna magari!! ciao

I fiori di loto ha detto...

mi hai fatto veniere voglia di partire ... :)

unoscoiattoloindispensa ha detto...

bentornata! passo a prendermi una fetta dell tua torta salata per cena!

lapiubelladitutte ha detto...

Che belle queste foto!!!