lunedì 19 novembre 2012

Sono ancora viva... !!!! Polpette leggere di patate

Ciao a tutti !!!
Non ho scritto per un bel po' sul mio blog ma sono tornata con tante ricette già pronte per essere pubblicate!
Ora riniziamo dal tour del mio viaggio :

Le Mont Saint Michel ( un posto da visitare almeno una volta nella vita ):



Il castello di Amboise (Qui potete trovare la tomba di Leonardo da Vinci) :




Il castello di Azay le Rideau (Recensito come il più bel castello nella valle della Loira ):

Avignone e il suo bellissimo palazzo dei Papi:




Ed ora vi tocca una mia ricetta !

Polpette leggere di patate



Per due persone:

2 patate abb grandi
parmigiano reggiano 2 manciate
1 uovo
sale
farina q.b.
olio di semi

Preparazione:

Pelate tagliate a dadini le patate, cuocetele in acqua finché la forchetta non spacca le patate in due.
Scolatele e schiacciatele.
Aggiungere due manciate di parmigiano reggiano e mescolate
Aggiungete l'uovo e mescolate
Formate bagnandovi le mani delle palle tonde.
Infarinatele.
Scaldate un filo di olio di semi in una padella e rosolate da tutti i lati le polpette.
Servite in tavola !



11 commenti:

sabina ha detto...

bentornata, caspita che bel viaggio che hai fatto
deliziose anche le tue polpettine

Tiziana ha detto...

Bentornata!!!! Ottime le polpettine e stupende le foto!! ciao ciao

Arianna ha detto...

Troppo buone!!!!

elenuccia ha detto...

Ho visitato quella zona della Francia parecchi anni fa e ne ero rimasta estasiata. Avignone invece ancora manca all'appello, ma mi hanno detto in molti che e' davvero stupenda.

Chiara ha detto...

bentornata!
bellissimo il viaggio!! mont saint michel è un luogo che sogno di visitare da quando ero ragazzina per ammirare lo spettacolo delle maree
deliziose le polpette di patate!

unoscoiattoloindispensa ha detto...

bentornata! tu torni e io latito... ma spero non a lungo!
buonissime ste polpette!

Natalia ha detto...

Ciao, bentornata! Bellissimo giro! Beata te!

Cristina ha detto...

splendide foto e non da meno le polpette :) grazie.

ELENA ha detto...

eccoti!! bentornata!!! bellissime foto e ricetta!!!

Mila ha detto...

Già il ns ospedale e' proprio un disastro....che belle le tue foto...spero prima o poi di andare anche io a visitare quei posti...ciao

Anonimo ha detto...

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