Eccoci qui ! Ho un po' scopiazzato questa ricetta dal programma senape che passione ma mettendoci anche del mio, il risultato è stato questo!
Oggi è lunedì e inizia una nuova settimana per tutti noi quindi vi auguro di passare una buona settimana!
Tagliatelle alla senape con pomodorini alle erbe aromatiche
Ingredienti:
Per la pasta:
2 uova
200 g di farina di kamut
1 cucchiaino e mezzo di senape dolce
Per il condimento:
Una scatola di pomodorini
erbe aromatiche miste ( rosmarino, salvia, timo ecc)
olio evo q.b.
sale q.b
un pizzico di zucchero
Preparazione:
Per la pasta:
Formate una fontana con la farina.
Aggiungete le due uova e la senape.
Sbattete le uova con la senape e iniziate a incorporare la farina.
Lavorate l'impasto ( è giusto questo termine? Chiedo aiuto ! ) finchè non risulterà morbido.
Fatelo riposare coperto da un canovaccio per 30 min.
Tirate la pasta e formate delle tagliatelle.
Per il condimento:
Lavate i pomodorini.
Scaldate in una padella un filo di olio evo.
Aggiungete i pomodorini e fate cuocere con il coperchio.
Dopo circa 5 minuti schiacciate i pomodorini con una forchetta.
Tritate le erbe aromatiche.
Aggiungetele ai pomodorini
Aggiungete il sale e un pizzico di zucchero e fate cuocere per 10 min.
Finale:
Cuocere le tagliatelle in acqua bollente salata.
Fate saltare le tagliatelle cotte nel condimento.
Servite in tavola!
20 commenti:
Sicuramente da provare la tua ricetta...grazie per essere passata a trovarmi..
un saluto Elisa
Ma tu vuoi vederci tutte ingrassare, questa ricettina e' una vera tentazione. Ti abbraccio forte. Eli
Intriganit queste tagliatelle con la senape nella sfoglia. Devono essere davvero molto gustose. Grazie del suggerimento, oltretutto adoro il kamut :)
Troppo buone queste tagliatelle!!!!
Che gustoso piatto :P
Bravissima
buona serata!!
un ottimo risultato!!!
buone queste tagliatelle!
Queste devono essere super!!!
che delizia! ti scopro ora, hai un blog molto bello! ti seguo con piacere :D
passa a trovarmi se ti va
sabrina
http://mycherrytreehouse.blogspot.it/
bellissima ricetta mi piace proprio
se ti va passa a trovarmi è iniziato il mio nuovo contest
Buone le tue tagliatelle!!!
molto appetitose, ottima ricetta!
bello il tuo blog, dopo averlo scoperto casualmente sono venuta a curiosare tra le tue ricette, tutte molto interessanti e golose, complimenti!
passa anche da me se ti va ;)
a presto,
Michela
Ciao!Se passi al mio blog c'è un piccolo premietto per te!
Good questa ricetta!!! :)
ciao Veronica! ho stilato una lista di 15 blogger meritevoli di un premio... se ti va, passa da me per riceverlo ;-)
Grande blog, verrò di nuovo qui!
La ricetta è incoraggiante, sembra grande!
sembra delizioso.Grazie per questa ricetta
un magnifico primo piatto ricco di profumi e colori!!! complimenti!!
Thanks in favor of sharing such a pleasant thinking,
post is pleasant, thats why i have read it entirely
Complimenti per questa ricetta!
Non l'ho mai provata e adesso non vedo l'ora di prepararla! Speriamo bene .
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