giovedì 2 febbraio 2012

Piadina integrale SOS DIETA

Chi avrai mai detto o pensato che quando si fa una dieta non si può mangiare la piadina?
Questa è la mia ricetta super light !
Piena di fibre che fanno tanto bene al nostro intestino e al nostro enorme senso di fame che abbiamo quando siamo in dieta! Soprattutto di carboidrati !
Inoltre è senza lievito quindi ci aiuta a sgonfiarci un po' !

Piadina integrale SOS DIETA


Ingredienti per 6 piadine:

200g di farina integrale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
mezzo cucchiaino di bicarbonato
un pizzico di sale abbondante
acqua tiepida q.b.

Preparazione:

Mescolare la farina con il bicarbonato. il sale e l'olio.
Scaldare un po' di acqua in pentolino.
Impastare con acqua  fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Scaldare una piastra a fuoco basso.
Dividere l'impasto in piccole palline.
Tirare la pasta con il mattarello. ( io le ho tirate molto sottili ma si possono fare anche più grosse )
Mettere le piadine sulla piastra circa 1,5-2  min circa per lato.
Ora abbuffiamoci sulle piadine caldissime !!!!

Con questa ricetta partecipo al contest:

21 commenti:

segretaria ironica ha detto...

Ciao! Wow è vero basta poco per trasformare un dieta in qualche cosa di piacevole! sono appena approdata nel tuo blog! Molto carino!!
se vuoi puoi fare un salto nel mio, mi farebbe piacere! a presto!

PanDiZenzero ha detto...

Bene bene, le ricette dietetiche sono sempre bene accette!! Poi anche senza lievito, davvero utile in un momento come questo che non faccio altro che mangiare cioccolato!

Alessandra ha detto...

Che buona!la faccio anch'io ma senza il pizzichino di bicarbonato che dovrebbe renderla più sofficiosa vero?Ci proverò!

Yrma ha detto...

A chi lo dici!!!ultimamente faccio tutto integrale ma sono certa che per diamgrire bisognerebbe abbandonare i carboidrati!!!almeno a cena!!!Comunque ottima idea davvero ;-)Bacicentema

fra' Simone ha detto...

Ad ogni SOS dieta cerco di correre, ma poi mi perdo sempre!
Bel blog, passa per il mio se hai tempo.

unoscoiattoloindispensa ha detto...

che dire allora! Godiamoci una bella piadina light e peperoni, e in bocca al lupo per il contest!

Günther ha detto...

è il movimento che fa la differenza in una dieta, una piadina così non guasta

Veronica ha detto...

Alessandra: Si il bicarbonata la rende più soffice !

Gunther: Sicuramente è il movimento che fa la differenza ma anche secondo me il cibo più o meno grasso incide.

'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie ha detto...

wooooooooooow che delizia! complimenti, un bacio :)
ps: ho realizzato un nuovo concorso "Fashion Food": in premio 100 euro di shopping! Ti aspetto :)

Anonimo ha detto...

Ma la piadina non e' il panozzo....scherzo lo sai che mi piacciono, ciao Ramon

la creatività e i suoi colori ha detto...

Ottima ricetta! Da provare al più presto. Un abbraccio grandissimo

Elisa ha detto...

Fa sempre bene tagliare le calorie, senza rinunciare al gusto! Ottima ricetta!!!

Arianna Bazzocchi ha detto...

Ciao Veronica, piacere di conoscerti, anche io preparo spesso la piada come la fai tu, non comprando tutti i giorni il pane, questa è un ottimo sostituto,e si mantiene bene in frigo senza bisogno di surgelarla! Passa a trovarmi se ti va! Ciao unn abbraccio Arianna

Ylenia ha detto...

Piacere di conoscere te e il tuo bellissimo blog, bellissimo fin dal suo nome. Segno subito la ricetta, tento sempre di stare leggera, le tentazioni sono tante ma il tuo post dimostra che a volte le cose light sanno essere gustosissime. A presto e buon fine settimana

Lauradv ha detto...

Questa sì che è una bella idea geniale per non rinunciare al gusto di una bella piadina!

Veronica ha detto...

Grazie mille a tutti per essere passati qui nel mio blog e per tutti i complimenti !!! A presto !!!

La Gaia Celiaca ha detto...

molto carine le tue piadine integrali, io non sono ancora pronta ad affrontare il discorso dieta, eppure dovrei...

carla ha detto...

certo che si mangia la piadina nella dieta,proprio come la proponi tu!
a me piace farla anche con la farina di kamut,provala!

Debora ha detto...

grazie mille per questa piadina Light! aggiungo subito la tua ricetta nella lista del contest.. grazie grazie

Arianna ha detto...

Che buona la tua piadina light!!! Io sono sempre alla ricerca di piatti leggeri!!! E grazie per la tua visita, da oggi ti seguo con piacere!!!!

Sara ha detto...

cavolo immagino sarebbero state buonissime se avessi messo gli occhiali...ho letto cucchiaio di bicarbonato e sembrava di bere acqua di mare ahahah starò più attenta la prossima volta grazie mille di questa ricetta