venerdì 30 marzo 2012

Il pollo "flitto" !!!!!

Cercavo su internet una ricetta di carne e mi trovo davanti il pollo fritto di Benedetta Parodi.
Mi sta molto simpatica al contrario del mio ragazzo che non la sopporta molto.
Devo dire che ho fatto bene a fidarmi !! Una ricetta semplice gustosa !!!
Ah dimenticavo perchè pollo flitto o non fritto ? Perchè semplicemente io l'ho sopranominato così!

Il pollo " flitto"



Ingredienti per due persone:

2/3 petti di pollo
il succo di un mezzo limone
2 uova
50 g di parmigiano reggiano
farina di kamut q.b.
sale
olio per friggere
ketchup e maionese ( facoltativi )

Preparazione:

Tagliare a dadini i petti di pollo.
Fare marinare nel succo di limone per 30 min.
Intanto preparare la pastella mescolando uova e parmigiano, deve diventare molto densa.
Salare il pollo.
Scaldare l'olio per friggere.
Infarinare i dadini di pollo e passarli nella pastella.
Friggere.
Sono molto buoni accompagnati da ketchup e maionese

14 commenti:

Tiziana ha detto...

Il pollo fritto è sempre buonissimo.....e anche quello "flitto"!!! ciao!!

Mary ha detto...

Cara Veronica, questo pollo fritto è una gioia per gli occhi ! Ho cenato, ma ne mangerei volentieri un paio di pezzi !

Maria ha detto...

Anche a me piace la parodi perchè fa ricette semplici e comunque d'effetto e originali.. beh, guarda il lato positivo... al mio ragazzo le piace eccome la Parodi, mi capisci?;)

Yrma ha detto...

Bellissimo il tuo pollo flitto:-))))))Lo adoro, lo hai fatto proprio benissimo!!!!Un bacione

le mezze stagioni ha detto...

Bravissima!!! Quanto mi piace il limone sul pollo fritto :) :) mmmm buono! Notteeee!

Ilaria ha detto...

Ciao Veronica, piacere di conoscerti. Grazie alla tua visita ho potuto scoprire questo tuo bellissimo blog. Da oggi ti seguirò con molto piacere.
Adoro il pollo fritto, è uno dei miei piatti preferiti. Con questa ricetta non si sbaglia mai... piace propriona tutti!!
Buona domenica!

Erika90 ha detto...

eccomi qui a contracambiare la visita!!beh già il titolo del tuo blog mi piace molto, le ricette che posti poi sono meravigliose!!io non amo fare molto i fritti...ma so che quando si prova una ricetta della Parodi, si va sempre sul sicuro!! ti seguo molto volentieri da oggi in poi...baci

Donaflor ha detto...

uhmmm....una squisitezza il pollo fritto! davvero gustoso!

Ricette di Mondo ha detto...

ciao,bel blog complimenti!!..Mi sono iscritto ai tuoi lettori così ti seguirò sempre perchè il tuo blog è molto interessante.
Se vuoi passa a visitare anche il mio blog.
http://ricettedimundo.blogspot.it/
Lascia un commento oppure iscriviti ai lettori fissi per sapere che sei passata..
Ciao e a presto

Silvia - Profumo di cose buone ha detto...

Ciao! ho trovato tracce del tuo passaggio nel mio blog e sono venuta a "cuoriosare"...da oggi sono tra i tuoi follower :)
a presto!!

La cucina di Molly ha detto...

Che meraviglia questo pollo,è molto stuzzicante!Grazie della visita, torna a trovarmi quando vuoi, intanto mi unisco ai tuoi lettori!Ciao

sississima ha detto...

carino il tuo blog, ti ho scoperta per caso e mi sono unita ai tuoi sostenitori, ciao SILVIA

Lauradv ha detto...

Il pollo fritto è la mia passione! Ti rubo la ricetta :D

Antipasti Veloci ha detto...

Pollo flitto?! ahahahah!sembra davvero buono! complimenti per il blog, troppo carino!