Questa è la mia ricetta super light !
Piena di fibre che fanno tanto bene al nostro intestino e al nostro enorme senso di fame che abbiamo quando siamo in dieta! Soprattutto di carboidrati !
Inoltre è senza lievito quindi ci aiuta a sgonfiarci un po' !
Piadina integrale SOS DIETA
Ingredienti per 6 piadine:
200g di farina integrale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
mezzo cucchiaino di bicarbonato
un pizzico di sale abbondante
acqua tiepida q.b.
Preparazione:
Mescolare la farina con il bicarbonato. il sale e l'olio.
Scaldare un po' di acqua in pentolino.
Impastare con acqua fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Scaldare una piastra a fuoco basso.
Dividere l'impasto in piccole palline.
Tirare la pasta con il mattarello. ( io le ho tirate molto sottili ma si possono fare anche più grosse )
Mettere le piadine sulla piastra circa 1,5-2 min circa per lato.
Ora abbuffiamoci sulle piadine caldissime !!!!
Con questa ricetta partecipo al contest:
